주원산오리 하림오리 월성오리도매

 

안녕하세요.

하림, 올품, 참프레, 다향, 정다운, 주원산 등 다양한 브랜드의 닭과 오리를 당일가공·당일배송하여 신선한 제품을 제공해드리고 있는 월성유통입니다.

오늘은 그 중 주원산 오리 고기(하림 오리)에 대해 소개해드리도록 하겠습니다.

 

 

주원선 오리(하림 오리) 소개

 

주원산 오리는 충북 진천을 거점으로  2002년에 설립된 오리 전문 기업으로 우리에게 잘 알려진 하림그룹의 계열사입니다. 주원산 오리는 오리 신선육 및 가공품을 제조하고 유통하는 전문 기업으로, 주요 제품으로는 훈제오리, 오리백숙, 싸먹는 오리슬라이스 등이 있습니다. 이러한 다양한 제품은 주로 온라인이나 대형마트, 홈쇼핑 등 많은 유통 경로를 통해 소비자에게 제공되고 있습니다.

 

주원산 오리(하림 오리) 시장 현황

 

• 현재 시장 상황 : 오리 소비는 점진적으로 꾸준한 증가 추세에 있으며, 특히 건강식품 중 하나로 주목 받으며 그 가치가 높아지고 있습니다. 이는 오리 고기가 함유하고 있는 저지방 고단백이라는 특성때문이기도 한데요. 현대인들의 주 관심사 중 하나인 다이어트와 건강관리에 도움이 될 수 있습니다.
• 경쟁 분석 : 주원산 오리는 참프레, 다솔 등과 경쟁하고 있으며, 가격 및 품질에서 우위를 점하기 위해 지속적인 품질 개선은 물론 가격 전략을 추진하며 소비자에게 더 좋은 이미지로 자리를 잡아가고 있습니다.

 

 

주원산 오리(하림 오리) 제품 종류

 

• 신선육 - 오리 통육, 가슴살, 다리살
• 가공품 - 훈제오리, 오리 슬라이스, 레토르트 제품

주원산 오리는 다양한 소비자분들의 요구를 최대한 충족시켜 드리기 위해 항상 연구하고 개발하며 지속적인 성장을 하고 있습니다.

 

주원산 오리(하림 오리) 유통 전략

 

• 온라인 판매 - 자사 웹사이트 및 대형 온라인 마켓을 통한 판매 확대
• 오프라인 유통 - 대형마트 및 전문 식품점과의 협력을 통해 유통망 강화
• 정기배송 서비스 - 소비자에게 보다 신선한 제품을 정기적으로 제공하여 보다 효율적인 운영을 도움

오리고기의 특징

 

• 부위 : 보통 오리고기는 크게 다리와 가슴 부위로 나누어집니다. 오리 다리는 다른 부위에 비해 비교적 지방이 많고, 가슴살은 육질이 부드러우면서 기름기는 적은 편입니다. 또한 오리 날개와 목 부위도 필요에 따라 다양하게 쓰이고 있습니다.
• 지방 - 오리고기는  다른 육류에 비해 지방은 많지만 사실 오리 지방은 특징적으로 오메가3 지방산이 포함되어 있습니다. 이는 건강에 이로운 면이 있어 적당량을 섭취한다면 유익할 수 있습니다.
• 풍미 - 오리고기는 특유의 기름진 맛과 구수한 풍미로도 유명합니다. 이러한 특성으로 인해 다른 고기보다 요리의 맛이 풍부해질 수 있다는 장점이 있습니다.

 

오리고기의 영양 가치 및 효능

 

<<영양가치>>

• 단백질 - 오리고기는 고단백 식품으로, 근육 성장 및 회복에 꼭 필요한 중요한 영양소를 포함하고 있습니다.
• 지방 - 오리의 지방 함량은 기본적으로 높은 편이지만 주로 불포화지방산이 많기 때문에 건강에 해롭지 않습니다. 오리 비장은 혈관 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 연구결과가 있습니다.
• 비타민과 미네랄 - 오리고기는 철분, 아연, 비타민B군(특히 B12) 등의 미네랄과 비타민이 풍부하여, 면역력 강화와 피료 회복에도 도움이 됩니다.

<< 효능>>

• 면역력 증진 - 오리고기는 비타민 B군, 특히 B12가 풍부해 면역력 강화와 피로회복에 도움을 줄 수 있습니다.
• 혈액순환 개선 - 오리고기에는 철분 또한 많이 포함되어 있어 빈혈 예방이나 혈액 순환에도 좋은 영향을 줄 수 있습니다.
• 피부 건강 - 오리 비장에는 오메가3 지방산이 포함되어 있어 건강한 피부를 유지하는데도 도움이 됩니다.

 

 

오리 고기 선택, 무엇을 확인해야 할까?

 

• 신선도 확인 - 오리고기를 구매할 때는 무엇보다 고기의 색이 선명하면서, 기름이 하얗고 늘러붙지 않은 깔끔한 상태인지를 확인하는 것이 중요합니다. 변색되거나 기름이 노랗게 변했다면 가능한 선택하지 않는 것이 좋습니다.
• 원산지 확인 - 오리고기의 원산지를 확인하는 것 또한 무척 중요합니다. 국내산 오리고기는 대체로 품질이 높고 안전한 환경에서 생산됩니다.

 

오리고기의 다양한 요리 방법

 

• 구이 - 오리 구이는 오리고기에서 나오는 기름을 적절히 활요할 수 있는 요리법입니다. 오리 가슴살을 구워 겉은 바삭하면서 속은 부드럽게 즐길 수 있습니다. 주로 오리의 기름을 발라 앞뒤로 타지 않게 적당히 구운 뒤, 다양한 향신료나 허브등을 사용하여 풍미를 더할 수 있습니다.
• 볶음 - 오리고기를 채소와 함께 볶아 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 고기의 기름과 채소의 신선한 맛이 잘 어우러집니다.
• 찜 - 오리고기는 장시간 찜으로 조리하여 고기의 풍미가 깊고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 일반적으로 간장이나 마늘, 생강 등을 넣고 찌는 방식을 사용합니다.
• 국물 요리 - 오리 국물은 매우 진하고 맛있기 때문에 한번 맛을 보게 되면 꾸준히 찾게 되는 매력이 있습니다. 그래서 오리백숙, 오리탕 같은 국물 요리는 이미 많은 분들께 사랑받고 있습니다. 전통적인 한국 요리 방식으로는 오리고기와 함께 인삼, 찹쌀을 같이 끓여 완성하는 방법이 있습니다.
• 훈제 - 훈제 오리고기는 고소하면서 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 간편하게 먹을 수 있는 특징때문에 어린아이들의 간식이나 안주로도 인기가 좋습니다.

 

주원산 오리와 월성유통

 

1. 제품 규격 및 특성

-중량별 규격

• 20호(2.0kg) ~ 28호(2.8kg)
• 호수당 0.1kg 단위로 증가
• 규격화 된 중량 체계로 품질 균일성 확보

2. 제품 구성

• 통오리 : 신선 제품
• 가공품 : 슬라이스, 훈제오리, 다릿살, 오리간
• 용도별 맞춤 제품 구비

3. 월성유통만의 차별화 요소

• 40년 이상의 신뢰도
• 닭/오리 전문 도매 시스템
• 당일 새벽 입고, 당일 가공, 당일 배송
• HACCP 인증 시설 보유

4. 품질 관리

• 콜드체인 시스템 운영
• 신선도 최우선 정책

 

오리 도매 시장에서 경쟁력을 갖추고 있음은 물론 지속적인 품질 개선과 소비자와의 소통을 통해 시장 점유율을 점점 확대할 것으로 기대되는 주원산 오리 고기(하림 오리고기)를 안전하게 만나 볼 수 있는 월성유통!

닭, 오리 도매로 더 자세한 내용이 궁금하시다면 언제든지 말씀해주시기 바랍니다.